三本木公民館講座「男の料理倶楽部」を実施しました

クッキング＆ヘルスアップを実践できる男性のための全3回講座を実施しました。
健康的な食事についての解説や「体組成」（1回目）、「握力」（2回目）、「骨密度」（3回目）の測定のほか、尿ナトカリ比、家庭で食べている味噌汁の塩分測定を毎回実施しました。各測定値に関して、食事・運動など日常生活で実践できる方法や知識などについて、管理栄養士や保健師から詳しく説明を行いました。昨年度に続きリピート参加者から、「体重が減量できた」「料理のレパートリーが増えた」「レシピを活用してオリジナルメニューを作っている」などの感想が寄せられました。「健康についての意識が高まった、食事の大切さが分かった」といった感想がもあり、講座の目的がしっかりと参加者に伝わり、大崎市の食育につなげることができました。

期日・内容時間はいずれも10時から13時まで
区分・内容	期日	メニュー
1回目体組成測定による体型判定	10月15日（水曜日）	土鍋炊き込みご飯、具だくさんみそ汁、かぼちゃの白玉小倉あん
2回目握力測定から自分の全身筋力の指標を知る	11月5日（水曜日）	凍り豆腐肉巻き、ひじきサラダ、味噌汁、デザート（柿）
3回目骨粗しょう症測定による年代別骨を強くするポイント	12月5日（金曜日）	大根ピラフ、リース風牛しゃぶ、冬野菜の具だくさんスープ、アップルリース

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