ふるかわ産直厨房を開催します

ふるかわ産直厨房

古川地域の恵みを、料理で体感してみませんか。
「ふるかわ産直厨房」は、古川地域の認定農業者が生産した農畜産物を中心に、地元食材の魅力を一皿ずつ丁寧にお届けする食事会です。

古川地域で地域の農業を支える担い手として、品質の安定や栽培・飼養管理の工夫を重ねながら日々生産に取り組んでいる認定農業者。一方で、資材・飼料価格の上昇や人手不足、気象変動など、現場を取り巻く環境は年々厳しさを増しています。そうした中でも「おいしい」を届けたいという思いで育てられた地元農産物や「仙台牛」、イノシシ肉の「大崎ジビエ」をはじめとする食材をふんだんに使用した料理を用意しました。

生産者の努力と地域の恵みが詰まった特別な一夜を、ぜひお楽しみください。

詳細は下記のチラシを確認してください。

ふるかわ産直厨房(PDFファイル:7.3MB)

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農政企画課

〒989-6188
大崎市古川七日町1-1 市役所本庁舎3階

電話番号：0229-23-7090
ファクス：0229-23-7578
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